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番石榴的价值及食用小贴士

作者:admin  更新时间:2018年06月19日

番石榴的价值及食用小贴士

番石榴的绰号有很多,比如芭乐、那拔仔、拔子等,其果肉细嫩、清脆香甜、爽口舒心、常吃不腻,是养颜美容的最佳水果。接下来告诉你番石榴的价值及食用小贴士:

食用价值:番石榴含有蛋白质、脂肪、醣类、维他命A、B、C,钙、磷、铁,营养价值高。

药用价值:可防治高血压、糖尿病,对于肥胖症及肠胃不佳之患者,最为理想之食用水果。芭乐的叶片和幼果切片晒干泡茶喝,可辅助治疗糖尿病等。

番石榴有它独特的吃法:比如生食,鲜果洗净(免削皮)即可食用。

还有有些人喜欢切块置于碟上,加上少许酸梅粉或盐巴,风味独特。

或者使用家庭式果汁机,自制原汁、原味芭乐果汁,享受人生独特口味。

番石榴果实无药害、病害污染,因讲究科学栽植,从小果开始就套装薄膜袋,直到采果,与药害虫害隔绝,是标准的绿色食品。

番石榴果实不但可以鲜食,还可以加工为果汁、果酱、果脯,同时还可制作成盆景,具有广阔的市场前景。是目前港澳台和东南亚地区最畅销的水果之一。

小贴士:广东本地的珍珠番石榴,味道口感比普通番石榴好吃很多。但不能多吃哦,吃之前可以先放到淡盐水中泡上几分钟,这样不仅能更加干净,而且还能让番石榴的果肉更加新鲜。

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